jcmarktg
Department of Marketing
Associate Professor Jesper Clement has been involved in several research projects on consumer behavior. In a cross disciplinary team he planned and led the FairSpeak project on misleading and misinterpretation of food products.
He is head of SenseLab at Decision Neuroscience Research Cluster (DNRC) at the Department of Marketing, which is the home base for projects in the borderland between brain research and behavioral research. The cluster is an initiative within a new discipline of research, emerging from an integration of the traditional research areas: Consumer behavior, economics, psychology and neuroscience.
In addition, he is also deeply involved in research concerning circular economy.
“Circular economy, eco-labels and public procurement”
One of four videos (in Danish) shortly presenting brief insights on the circular economy, circular public procurement and how eco-labels, both in general and related to public spending, can support implementation of circular economy principles. See them all in the news.
- Consumer behavior – non-conscious and repeated decision making
- Visual impact on interpretation and decision
- Biometric research methods – eye-tracking, EEG, GSR
- Experimental research design
Minor in Minor in Behavioral Neuroscience and Economy (CM elective)
- Neuroeconomics
- Neuromarketing
- Neuro Research Design
CM (BCM): Neuroscience of Branding
BA elective: Neuromarketing
BA elective: Visuel identitet og profil
Jesper Clement supervises master and bachelor thesis related to topics of consumer behavior, branding, and neuroscience.
Jesper Clement supervises PhD
- Clement; Smith; Zlatev; Gidlöf; Van de Weijer (2017) Assessing Information on Food Packages. European Journal of Marketing, Vol. 51, No. 1, 2017, p. 219-237
- Clement, Aastrup & Forsberg; (2015). Decisive visual saliency and consumers' in-store decisions. Journal of Retailing and Consumer Services
- Halloran, Clement, Kornum, Bucatariu & Magid; (2014). Addressing food waste reduction in Denmark. Food Policy
- Clement, Kristensen & Grønhauge; (2013): The influence of packaging design features on visual atten-tion – Understanding consumers’ in-store visual perception, Journal of Retailing and Consumer Services, vol.20
- Clement & Scriver; (2012). Visuel identitet som strategi – hvordan virksomheden får det fulde udbyt-te. Ledelse og Erhvervsøkonomi, vol.3
- Clement, Skovgaard Andersen & O'Doherty Jensen (2012). Framework for Understanding Misleading Information in Daily Shopping, Qualitative Market Research, vol.15(2)
In: Business Education in the 21st Century: Developing Discipline Competences and Transformation Capabilities. . ed. /Adam Lindgreen; Eleri Rosier; Antonia Erz; Ben Marder; Sylvia von Wallpach. Cheltenham : Edward Elgar Publishing 2024, p. 215–229
In: Journal of Service Research, 24.1.2024
In: Foods, Vol. 13, No. 18, 9.2024
In: Foods, Vol. 12, No. 13, 7.2023
In: Book of Abstracts. SIDEA – Società Italiana di Economia Agraria LIX Convegno annuale: Agricoltura, alimentazione e mondo rurale di fronte ai cambiamenti dello scenario globale: politiche e strategie per la sostenibilità e la resilienza. Bologna : SIDEA 2023, 6 p.
Poster session presented at XVII Congress of the European Association of Agricultural Economists. EAAE 2023, 2023
In: Frontiers in Psychology, Vol. 13, 2022, 5 p.
Paper presented at Workshop on Information Systems and Economics 2022, 2022
In: Information Systems and Neuroscience - NeuroIS Retreat 2022: Conference Proceedings. . ed. /Fred D. Davis; René Riedl; Jan vom Brocke; Pierre-Majorique Léger; Adriane B. Randolph; Gernot R. Müller-Putz. Cham : Springer 2022, p. 61–71 (Lecture Notes in Information Systems and Organisation, Vol. 58)
In: Journal of Cleaner Production, Vol. 362, 8.2022
In: Proceedings of the 43rd International Conference on Information Systems (ICIS): Digitization for the Next Generation . . ed. /Tilo Böhmann; Kai-Lung Hui; Viswanath Venkatesh. Atlanta, GA : Association for Information Systems. AIS Electronic Library (AISeL) 2022
In: With Design: Reinventing Design Modes. Proceedings of the 9th Congress of the International Association of Societies of Design Research (IASDR 2021). . ed. /Gerhard Bruyns; Huaxin Wei. Singapore : Springer 2022, p. 1188–1194
Paper presented at ACR Conference 2021, 2021
In: Journal of Advertising Research, Vol. 60, No. 1, 3.2020, p. 71-86
In: Journal of Cleaner Production, Vol. 245, 2.2020
In: Industrial Marketing Management, Vol. 91, 11.2020, p. 187-195
Paper presented at Legal Design Methodology: A pre-Blueprint, 2020
In: Conference proceedings of the Academy for Design Innovation Management 2019 International Conference: Research Perspectives In the Era of Transformations. . ed. /Eric Bohemia; Gerda Gemser; Nuša Fain; Cees de Bont; Rita Assoreira Almendra. London : Academy for Design Innovation Management 2019, p. 469-471 (Conference Proceedings of the Academy for Design Innovation Management, No. 1, Vol. 2)
Poster session presented at The Scandinavian Workshop on Applied Eye Tracking. SWAET 2018, 2018, p. 41
In: Measuring Behavior 2018. ed. /Robyn Grant; Tom Allen; Andrew Spink; Matthew Sullivan. Manchester : Manchester Metropolitan University 2018, p. 69
In: European Journal of Marketing, Vol. 51, No. 1, 2017, p. 219-237
In: Scandinavian Conference on Image Analysis: 20th Scandinavian Conference, SCIA 2017 Tromsø, Norway, June 12–14, 2017 Proceedings, Part I . . ed. /Puneet Sharma; Filippo Maria Bianchi. Cham : Springer 2017, p. 66-76 (Lecture Notes in Computer Science, Vol. 10269)
Abstract from 10th FENS Forum of Neuroscience 2016, 2016
Poster session presented at 10th FENS Forum of Neuroscience 2016, 2016, 1 p.
In: Liber Amicorum Peter Møgelvang-Hansen. ed. /Børge Dahl; Thomas Riis; Jan Trzaskowski. København : Ex Tuto Publishing 2016, p. 51-60
In: Journal of Retailing and Consumer Services, Vol. 22, 1.2015, p. 187-194
København : Ex Tuto Publishing 2015, 175 p.
In: Food Policy, Vol. 49, No. 1, 12.2014, p. 294-301
In: Conference Proceedings EMAC 2014. European Marketing Academy 43rd Annual Conference: Paradigm Shifts & Interactions. . ed. /Enrique Bigné. Brussels : European Marketing Academy. EMAC 2014, p. 171 (Proceedings of the European Marketing Academy)
Paper presented at The 43rd EMAC Annual Conference 2014, 2014
Paper presented at 21st International Conference on Recent Advances in Retailing and Services Science , 2014
In: NeuroPsychoEconomics Conference Proceedings, Vol. 10, 2014, 1 p., p. 39
In: Journal of Retailing and Consumer Services, Vol. 20, No. 2, 3.2013, p. 234-239
In: International Review of Retail, Distribution and Consumer Research, Vol. 22, No. 1, 2.2012, p. 101-14
In: Qualitative Market Research, Vol. 15, No. 2, 2012, p. 110 - 127
In: Ledelse & Erhvervsoekonomi, No. 3, 2012, p. 23-36
In: Fachsprache: International Journal of Specialized Communication, Vol. 33, No. 1-2, 2011, p. 84-105
In: New Challenges for the Assessment of Fairness in a Common Market. ed. /Hans-Wolfgang Miecklitz; Viktor Smith; Mette Ohm Rørdam. : European University Institute 2010, p. 75-86 (EUI Working Papers, No. 21, Vol. LAW 2010)
København : Ex Tuto Publishing 2009, 191 p.
In: Proceedings of Design to Business / Proceedings of D2B2: Tsinghua International Management Symposium. . ed. /Alex Williams; Robert Partington. : Adelphi Research Institute for Creative Arts and Sciences 2009, p. 181-184
Paper presented at 8th Pangborn Sensory Symposium 2009, 2009
Abstract from Ease of opening, 2009
In: Copenhagen Studies in Language, Vol. 36, 2008, p. 145-155
Paper presented at The 2008 Conference on Neuroeconomics (CoNEcs), 2008
København : Copenhagen Business School Press 2008, 179 p. (Pd.D. Series, No. 2008-02)
In: Journal of Marketing Management, Vol. 23, No. 9-10, 2007, p. 917-928
In: D2B Shanghai 2006: Proceedings of the 1st international design management symposion. - Salford. . ed. /Alex Williams; David Hands; Mark O'Brien. : Adelphi Research Institute for Creative Arts and Sciences 2006, p. 150-158
Paper presented at The 5th European Academy of Management Conference (EURAM) 2005, 2006
Frederiksberg : CBS Sustainability 2021
Frederiksberg : CBS Wire 18.4.2018
København : Videnskab.dk 24.1.2018
Harlow : Pearson Education Ltd. 2013, 340 p.
In: Fundamentals of Retailing and Shopper MarketingHarlow : Pearson Education Ltd. 2013, p. 307-317
20.3.2012
In: Market Magazine, Vol. 7, No. 50, 2011, p. 22-25
In: WWW, 2008
Kan man narre folk til at købe mindre slik?
Kan man 'narre' folk til at købe mindre slik i supermarkedet?
DR P4 København Nyheder 30.06.2024 10:30
Kræftens Bekæmpelse vil stavnsbinde slikket i supermarkederne
Forsker: Danskerne blæser på dåsepant i grænsehandlen
Forsker: Forbrugerne ligeglade med pant i grænsehandlen
Forscher: Deutsche Sorge über Dosenpfand im Grenzhandel unbegründet
Økonomisk pres har fået danskerne til at søge nye indtægtskilder
Eksperter fraråder kirkelig kompensation for flyrejser
Æbleskræl kan blive til håndtasker
Klimafinte kan gøre mere skade end gavn: 'Det kan hurtigt blive en sovepude'
Radioavisen 22.07.2023
Anklager Momondo for at vildlede om grønne rejser
DR P4 Radioavisen 02.07.2023
'Det er mildest talt vildledende': Dansk søgemaskine anklages for at få flyrejser til at se for grønne ud
Ring til Radio4 17.11.2022
Vi klager og klager. Og det er demokratiets skyld
Lejede telte skal give mindre skrald fra Roskilde Festival
Plast-alternativer med problemer
Købsbeslutninger tages med hjertet, ikke med hjernen
Den største omvæltning i 50 år
Guidet tur i den grønne jungle
Guidet tur i den grønne jungle
Emballagedagen: Den største omvæltning de seneste 50 år
Netbutikker presser din urhjerne - undgå uønskede impulskøb
Nye kostvaner kræver nye tiltag, men ministeren er fortsat i tænkeboks
Christines kvindelist fik hele familien til at spise grønnere
Grønne kostvaner er et opgør med dansk kultur
Fødevaremærker sender forbrugere på slingrekurs
Mærker på fødevarer: Forvirrende eller vejledende?
Universiteter udpeger fire unge forskerspirer
Vores forbrug er ved at ødelægge kloden
Vores forbrug er ved at ødelægge kloden
Müllsortierung soll vereinheitlicht werden
Ny affaldsordning planlægges blot tre uger efter omlægning på Stevns
Skraldespande til 10 slags affald på vej
Skraldespande til ti slags affald på vej
Vi vil gerne sortere mere affald - hvis det ikke er besværligt
Regeringen: Vi skal sortere affald på samme måde rundt i landet
Can mindfulness make you a better consumer and live more sustainably?
Skjulte reklamer: Derfor falder du i fælden
Hvem skal gøre noget ved greenwashing?
Black Friday lures us with more than just knock-out offers - it stimulates our bonding hormone
'Bornholm går virkelig foran'
Plastic fantastic... eller?
Sådan påvirkes du af skjult reklame
Folk narres nemt af netreklamer
Børn er mål for skjult reklame for kviklån
Børn mål for reklame for kviklån
Skal ægge- og pizzabakker i papcontaineren?
Is a zero-waste society realistic? Yes, with a circular economy
Efter seks uger med levering af fastfood: "Det er stukket helt af"
Nu kan du trække dit kød i en automat
Cirkulær økonomi kan være vejen til et bæredygtigt forbrug
Cirkulær økonomi: Vejen til et bæredygtigt forbrug?
Emballagen kan påvirke dit køb
Indpakningen kan påvirke dit køb
Fødevarernes emballage skal få os til at købe: Kender du disse tricks?
Fødevareemballage kan påvirke dit køb
Emballage forførelse eller manipulation?
Det sker der i din hjerne når du ser et tilbud
The industry is missing out on the opportunities of eye tracking
I spy with my little eye
Ny lov: Tag selv håndkøbsmedicin
Ny lov: Tag selv håndkøbsmedicin
Lektor: Ny lov for håndkøbsmedicin vil gøre det nemmere for kunderne
Det sker der i din hjerne når du ser et tilbud
Super-Mega-Crazy-Preise
Det sker der i din hjerne når du ser et tilbud
Bondegårdsidyl skal sælge industriprodukter
Kelloggs skriver MEGA PACK, selvom der ikke er mere i pakken
Vær med, når forskningen oversættes til hverdagssprog
Falder du også for disse trick?
Falder du også for disse trick?
Svært at gennemskue brillepriser
Supermarkederne lokker dig til at købe mere
Sådan lokker supermarkederne dig til at købe mere
Sådan lokker supermarkederne dig til at købe mere
Sådan lokker supermarkederne dig til at købe mere
Tal ordentligt på emballagen
Gode råd til forbrugerne fra forsker i forbrugeradfærd
Ægte, håndplukket og hjemmelavet: Du køber følelser og fantasier
Kreative købmænd kan friste danskerne sundere
Er et mærke nøglen til sundere indkøb?
Godt med luft i pakken
Roskilde Festival vil være renere
Roskilde Festival vil være renere
Forsker: Branchen overser muligheder i emballage
Dine øjne fylder indkøbskurven
Design oplevelserne i butikken
Verdens bedste til Visual Merchandising
CBS deler ud af viden til Forskningens Døgn
2 sekunder til haps fra hylden
Oplev Forskningens Døgn på CBS den 24. og 25. april
Forbrugerne aner ikke, hvad fødevarer skal koste
Giv kokken OK løn, eller vi boykotter bøffen!
Flere straffer restauranter for dårlige lønvilkår
Forførende emballage: Hvorfor vælger vi, som vi gør
Rockfest skal vise nye grønne løsninger
Det emballerede madsamfund
Hjernen er designet til at gå efter fastfood
Her er danskernes favoritbutikker
Danskerne tror på discount-farverne
Eksperter: Der mangler forskning
Forskning på vej: Kan vi se forskel på journalistik og reklame?
Derfor er cornflakes fyldt med luft
Luksus sælger ud af brandet
Har du glemt dine e-køb?
Løsgængeren
Miljøvenlig emballage må gerne fordele
Vare og emballage er to sider af samme mønt
København er den dyreste kaffe-by
Miljøvenlig og bæredygtig emballage
CBS-ekspert bekymret over mulig Coop-bank
Bankfilialer i Coop-butikker bekymrer ekspert
Kvinder er mere religiøse end mænd
Der kan være en sammenhæng mellem sundhed og emballagens form
Produkterne vælger dig - ikke omvendt
Fedtafgift værst for jyske butikker
Fedtafgift værst for jyske butikker
Produkterne vælger dig -ikke omvendt
Produkterne vælger dig -ikke omvendt
Afsløret af røntgenstråler - nu skal de forklare sig
Hul i loven giver luft i emballagen
Stol ikke på Danish Crowns slogans
Sådan snyder emballagen dig
Danskerne vil have historiefortælling
Supermarkeder vil hæve priserne i ly af fedtafgiften
Danske forbrugere klager både i øst og vest
Vil forbyde legetøj i børnemad
Dinnershow har vokseværk
Jeg hader min cykel trøje
Alene forordet: Forført
Bliver du snydt af dine madvarer?
Bliver du snydt af dine madvarer?
Vi får færre chips og cornflakes i pakken
Forskere vil udvikle fair play-barometer
Du bliver ofte mere vildledt end vejledt: Forbrugerne kan ikke regne med hjælp fra fødevareloven, når de køber ind, for producenter og fødevareregioner kan fortolke frit
Form er emballagens vigtigste design-element
- Decoding- and attention hierarchical examination of consumers' understanding of buying situations of verbal and nonverbal design elements on food etiquettes
- Conveying of new research in fair communication through food packaging
- Marketing Perspectives on the Circular Economy in Relation to Public Purchase
- Eye-tracking and package design
- Visiting professorship - Cristiane Pizzutti
- FOOD and Local, Agricultural, and Nutritional Diversity
- Let’s Not Waste Food
- Kan mindfulness påvirke uhensigtsmæssigt forbrug? Et eksplorativt studie i ubevidste beslutningsprocesser.
- Collaborative and transparent use of Learning Analytics in online university courses, valuing the learner role and exploiting advanced monitoring equipment
- Cirkulær beton - Udvikling af teknologi til 100% reel genanvendelse af nedrivningsbeton i ny cement og beton
2019-2020
Energi-, Forsynings- og Klimaministeriets adfærdsekspertpanel
Rådgive og yde faglig sparring til Energi-, Forsynings- og Klimaministeriet om, hvordan myndighederne bedst indretter initiativer, der skal gøre det lettere at være klimabevidst forbruger i Danmark.