Print Print

CM A133 - Forbrugerne og deres komsumption, Q4 *NOT ESTABLISHED*

Faculty
Heidi Boye og gæsteundervisere

Responsable for the course
Heidi Boye

Prerequisite/progression of the course
Faget kræver ingen anden faglig forudsætning end en samfundsvidenskabelig eller humanistisk bacheloruddannelse. Faget kan med fordel kombineres med andre fag inden for forbrugeradfærd og marketing.
Course content, structure and teaching
I nutidens samfund er der stor fokus på at forstå forbrugerne og deres overbevisninger, adfærd og forbrug. Virksomheder og bureauer diskuterer jævnligt, hvorvidt forbrugerne har ændret sig til at være mere individualistiske og fragmenterede, hvilket stiller nye krav til de gængse analyseværktøjer, der i dag bruges til at forstå forbrugerne. Forbrugernes valg og forbrugspraksisser kan synes individualistiske, frie og uafhængige, men vi er alle underlagt nogle sociale og kulturelle vilkår, der er nødvendigt at have kendskab til, og tage højde for, i alt fra virksomhedernes produktion af produkter til markedsføring af selvsamme produkter.
Dette fag handler om forbrugerne og deres konsumption i et samfundsmæssigt perspektiv. I faget belyses de sociale, kulturelle og situationelle faktorer, som har indflydelse på forbrugernes adfærd. Især det sociale og situationelle forbrugsaspekt har vundet indpas i markedsføringsøjemed, hvor flere virksomheder forsøger at skabe associationer mellem deres produkter og specifikke forbrugssituationer. Faget supplerer den mere traditionelle tilgang til forbrugeradfærd ved ikke kun at fokusere på forbrugeren isoleret set, men anskue forbrugerne og deres omgivelser som stærkt interagerende. Et gennemgående træk ved nyere tids forbrugsstudier er forståelsen af, at forbrugerne handler som flokdyr.
Der gives i dette fag en indsigt i de udviklingstræk og tendenser, der karakteriserer det senmoderne samfund, og den indflydelse disse karaktertræk har på forbrugerne og deres forbrug. I forlængelse heraf diskuteres, hvordan forbrugernes livsstile og forbrugspraksisser påvirkes af større institutioner aktører på markedet som eksempelvis myndigheder, medier og procenter. Det sættes i dette fag fokus på nogle af de samfundsmæssige og sociale mekanismer, som dagligt påvirker, former og disciplinerer forbrugerne til at handle på en bestemt måde.
Kurset afsluttes med en præsentation og diskussion af de mest relevante metodemæssige tilgange, hvor de studerende får en indsigt i, hvordan forbrugere og forbrugsfænomener kan belyses.
Undervisningen er baseret på dialogundervisning, casediskussioner og øvelser. Der forudsættes en høj grad af engagement og vilje til aktivt at deltage i diskussionerne. Desuden er det hensigten at invitere nogle gæsteforelæsere, som kan give de teoretiske bidrag en praktisk vinkel.
The course's development of personal competences
Faget udvikler den studerendes kompetencer til at analysere og forstå forbrugerne og deres forbrug i et samfundsorienteret perspektiv.
Den studerende skal kunne:
  • Forstå og beherske fagets begreber, teorier og metoder.
  • Analysere og kritisk forholde sig til konkrete problemstillinger ved anvendelse af fagets begreber, teorier og metoder.
  • Sammenligne fagets tekster og være i stand til at anvende fagets teorier i forhold til forskellige cases og opgaver.
  • Identificere, vurdere og argumentere for teorier og metoders relevans i forhold til løsning af en selvstændig formuleret problemstilling. Problemstillingen skal diskuteres og besvares udtømmende med inddragelse af relevant teori og empirisk materiale.
Type of examination, exam aids and assessment
Miniprojekt med efterfølgende mundtlig eksamen
Recommended literature
  • Belk, R. (1975). Situational Variables and Consumer Behavior. Journal of Consumer Research, 2, 157-164.
  • Berger, L.P. og T. Luckmann (1966). Den sociale konstruktion af virkeligheden. København: Akademisk Forlag. (Udvalgte kapitler).
  • Blake, C.E., C.A. Bisogni, J. Sobal, C.M. Devine og M. Jastran (2007). Classifying Food in Contexts: How Adults Categorize Foods for Different Eating Settings, Appetite, 49, 500-510.
  • Bourdieu, P. (1984). Distinction: A Social Critique of the Judgement of Taste. London: Routledge & Kegan Paul. (kapitel 3).
  • Brown, S. (1995). Postmodern Marketing. New York: Routledge.
  • Firat, A.F. og A. Venkatesh (1995). Liberatory Postmordernism and the Reenchantment of Consumption. Journal of Consumer Research, 22, 239-267.
  • Gabriel, Y og T. Lang (1995). The Unmanageable Consumer, Contemporary Consumption and its Fragmentation. London: Saga Publications Ltd. (Udvalgte kapitler).
  • Henry, P. C og M. Caldwell (2008). Spinning the Proverbial Wheel? Social Class and Marketing. Marketing Theory, 8, 387-405.
  • Holt, D. B. (1995). How Consumers Consume: A Typology of Consumption Practices. Journal of Consumer Research, 22 (juni), 1-16
  • Holt, D. B. (1997). Post-Structuralist Lifestyle Analysis: Conceptualizing the Social Patterning of Consumption. Journal of Consumer Research, 23, 326-350.
  • Marshall, D. (1993). Appropriate Meal Occasions: Understanding Conventions and Exploring the Situational Influences on Food Choice. The International Review of Retail, Distribution and Consumer Research, 3 (3), 279-301
  • McCracken, G. (1986). Culture and Consumption: A Theoretical Account of the Structure and Movement of the Cultural Meaning of Consumer Goods. Journal of Consumer Research, 13, 71-84.
  • McCracken, G. (1988a). The Long Interview. Newbury Park: Sage Publications.
  • Ochs, E. og M. Shohet (2006). The Cultural Structuring of Mealtime Socialisation. New Direction for Children and Adolescent Development, 111, 35-49.
  • Thompson, C.J., H.R. Pollio og W.B. Locander (1994). The Spoken and the Unspoken: A Hermeneutic Approach to Understanding the Cultural Viewpoints That Underlie Consumers’ Expressed Meanings. Journal of Consumer Research, 21, 432-452.
  • Thompson, C. J (1997). Interpreting Consumers: A Hermeneutical Framework for Deriving Marketing Insights from the Texts of Consumers’ Consumption Stories. Journal of Marketing Research, 34 (november), 438-455.
  • Warde, A. (2005). Consumption and Theories of Practice. Journal of Consumer Culture, 5, 131-153.
  • Zaltman, G. (1997). Rethinking Market Research: Putting People Back In. Journal of Marketing Research, 34 (november), 424-437.
  • Østergaard, P. og C. H. Jantzen (2000). Shifting Perspectives in Consumer Research: From Buyer Behaviour to Consumption Studies. I: S. Beckmann og R. Elliott (Eds.), Interpretive Consumer Research: Paradigms, Methodologies and Applications. Copenhagen: Copenhagen Business School Press, 9-24.


Last updated by Valgfagssekretariatet 21/12/2009