Bjerck er PhD privatist ved CBS og ansatt som stipendiat på Statens institutt for forbruksforskning (SIFO) i Oslo. Her har hun jobbet med spørsmål og prosjekter knyttet til fritidsforbruk, klær og miljø.

Hennes doktorgradsprosjekt bygger på et pågående innovasjonsprosjekt; ”Uni-Form; arbeidsklær for kvinner i mannsdominerte yrker” som er finansielt støttet av Norges forskningsråd gjennom programmet brukerstyrt innovasjonsarena (BIA), Helly Hansen Workwear og det Norske forsvarets logistikkorganisasjon (FLO). I doktorgradsarbeidet søkes en kvalitativ empirisk basert forståelse om materiell kultur og praksis, slik det foregår på et utvalg mannsdominerte arbeidsplasser i Norge. PhD prosjektet har et klart kjønnsfokus da det søker å finne ut hvilke sosiokulturelle og materielle praksiser som er nedfelt i bruken og oppfattelsen av obligatorisk arbeidstøy (for kvinner) i mannsdominerte yrker. Da doktorgradsprosjektet er så nært knyttet til Helly Hansen (som prosjektleder), en stor aktør i klesbransjen, vil studiet søke å sammenligne og kontrastere de globale strukturene i klesbransjen med de lokale praksiser i arbeidskontekstene.